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Ciao a tutti! Oggi ti propongo questi cantucci secondo la ricetta dell'Artusi. Questi cantucci contengono una piccola parte di burro e sono davvero deliziosi. Vieni con me in cucina, ti faccio vedere come li preparo!
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Ingredienti:
400g di farina 00
200g di zucchero
80g di burro fuso
2 uova medie (105g)
3 tuorli medi (50g)
12g di lievito per dolci
40g di mandorle
30g di uvetta
20g di pinoli
20g di cedro
un pizzico di anice
2 cucchiai di vin santo
100g di cioccolato fondente
Cuocere nel forno già caldo e statico a 180° per 25 min
