Blotkake / torta esponjosa

Blotkake, un clásico noruego que tenés que conocer Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: https://isabelvermal.com/blotkake/ Bløtkake Ingredientes Bizcocho Ingredientes 4 uni Huevos 160 gr Azúcar blanca común 1 cdta Esencia de vainilla 120 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)  40 gr Almidon de maiz/ maicena Compota de Frambuesa Ingredientes 300 gr Frambuesas (frescas o congeladas) 1 cda jugo de limón 100 gr Azúcar blanca Crema Pastelera Ingredientes 4 uni Yemas  70 gr Azúcar blanca 40 gr Almidón de maíz 340 ml Leche 30 gr Manteca/ mantequilla sin sal (opcional) Crema Chantilly Ingredientes 750 ml Crema de leche o nata 50 gr Azúcar impalpable 70 gr Leche en polvo 1 cdta Esencia de vainilla Armado Ingredientes 140 ml Leche 100 gr Nueces picadas 60 gr Chocolate cobertura semi amarga picado 300 gr Frutillas (o algún otro fruto rojo) Nos vemos en mis redes ! ❤ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/isabelvermal/ FACEBOOK: https://www.facebook.com/isabelvermal YOUTUBE: https://www.youtube.com/c/IsabelVermal TIKTOK: https://www.tiktok.com/@isavermal PINTEREST: https://www.pinterest.es/ivermal/ Si te gustó el video dale 👍me gusta y compartilo para que más personas puedan disfrutarlo ❤️ ✨Suscribite gratis✨ en YouTube para enterarte de todas mis recetas!🧁 #pasteleria #panaderia #reposteria #patisserie #pastry #bakery #pastel #torta #tortas #pastrychef #pastrylove #chef #reposteriacreativa #food #sweet #cake #cakes #dulce #dulces #dessert #homemade #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa #isabelvermal #yummy