Budín de pana al estilo de la Misi.
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Ingredientes:
1 onza de pasas (1 ounces raisins)
2 cdas de Brandy (2 tbsp Brandy)
3 tazas de pana (3 cups breadfruit)
2½ a 3 tazas de leche de coco (2½ to 3 cups coconut milk)
1½ taza de leche evaporada (1½ cup evaporated milk)
2 huevos enteros a temperatura ambiente (2 whole eggs at room temperature)
2 cdas de mantequilla a temperatura ambiente (2 tbsp butter at room temperature)
1¼ taza de azúcar morena (1¼ cup brown sugar)
½ taza de coco rallado (½ cup shredded coconut)
½ taza de harina de pana (½ cup breadfruit flour)
2 tazas de pan rallado (2 cups breadcrumbs)
½ cdta de sal (½ tsp salt)
¼ cdta de nuez moscada (¼ tsp nutmeg)
1 cdta de canela (1 tsp cinnamon)
2 cdtas de vainilla (2 tsp vanila)
dulce de leche (milk caramel spread)