I carciofi grande patrimonio che ci dà la natura
I primi che raccolgo quest’anno ho pensato di farli classici nel tegame tipo alla romana
In questo video ho usato
Carciofi 12/14
Acqua e limone
Prezzemolo, Mentuccia,
scorza di limone
Aglio
Sale grosso
Olio extravergine
Un paio di bicchieri di acqua per la cottura
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