CARMELAS
Uno de los bollos mas tiernos y ricos que para mi gusto existen. Que buenas estan las Carmelas y tan faciles. Vamos al video👌👌👌
CREMA
250 ml de agua
80 grms de azucar
60 grms de harina
Vainilla cucharadita
Colorante pizca
MASA
500 grms harina de trigo
250 ml leche
50 grms mantequilla temperatura ambiente
20 grms levadura fresca o 7 grms seca de panadero
Un huevo
Pizca de sal
50 grms de azucar
