CHEESECAKE - (Paz Baker)

¡Suscribite a nuestro canal y enterate de todas las novedades haciendo click en la campanita! El cheesecake en Argentina no sólo es uno de los postres más populares sino que, además, es uno de los que más se hace de forma casera. Le pedimos a Paz Baker, dueña de Baking Is My Business, que desmitifique todo, que cuente todos los secretos y que nos cuente si la mermelada de frambuesas es apta o no para esta torta ya que hay muchas personas, como Joey Tribbiani en Friends, que la odian. New York Cheesecake (22 cm): Base: 150 gr galletitas de vainilla 60 gr manteca Relleno: 600 gr queso crema 100 gr azúcar 10 gr almidón 3 huevos 200 gr crema Mermelada de frambuesas: 200 gr frambuesas 180 gr azúcar 20 cc Cointreau Escena de Friends donde Joey se burla de la mermelada de frambuesas: https://www.youtube.com/watch?v=96DDkJMZd-Q Seguila a Paz https://www.instagram.com/paz_baker/ Seguí a Baking is my business https://www.instagram.com/bakingismybusiness Seguinos en Instagram https://www.instagram.com/lachanchaylos20ok Danos Like en Facebook https://www.facebook.com/LaChanchaylos20ok