buenos días hoy les traigo la elaboración del Pay de queso una receta de mi hermano la cual quiero compartir con ustedes.
RECETA PARA LA PASTA:
1200 kg harina 2.645547 Ib
600 gr manteca vegetal 21.1644 Oz
300 gr azúcar 10.5822 Oz
3 piezas de huevo
3 cucharadas de vainilla
una pizca de color amarillo huevo
RECETA PARA EL BATIDO:
1 kg queso crema 2.20462 Ib
1 lata de 225gr media crema 7.93664 Oz
2 latas de 225 gr lechera 15.8733 Oz
9 piezas de huevo
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