Como fazer Risoto de Frango

Ingredientes: 1 kilo de peito de frango 2 xícaras de (chá) de arroz 🍚 Molho: 2 tomates 🍅 1 cebola 🧅 1 lata de massa de tomate Modo de fazer: Tempere o peito de frango com sal alho e vinagrete. Levar para panela com azeite e doure o frango. Depois coloque água e cozinhe em presão por 10 minutos. Fazer o arroz bem soltinho e tempere com sal e alho. Fazer um molho com tomates bem amassadinhos junta a cebola e massa de tomate. Tempero o molho com alho sal azeite molho shoyu e vinagrete. Montagem do prato: Em um refratário coloque o arroz o peito de frango o molho sempre misturando bem e a ervilha. Por cima, orégano,queijo ralado parmesão e cebolinha. Leve para o forno por 10 minutos a 180°. Bom apetite O risoto no Brasil Como tantos outros pratos, a origem do risoto no Brasil deu-se com a imigração italiana, em meados do século XIX e, aqui, ele ganhou novas variações. Como os brasileiros são extremamente criativos, aliado aos itens típicos de cada região deste país continental, o prato foi ganhando ingredientes próprios, como: carnes, crustáceos, frango, pato, queijos entre outros. Até a década de 1980, o risoto comum era feito com sobras de arroz e alimentos do dia a dia, e era mais conhecido por “arroz de forno”. Servia, basicamente, como um acompanhamento. Com o passar do tempo, no entanto, acabou por ganhar status de protagonista em lares e restaurantes.