초당 옥수수 크림케이크! (보틀케이크) 여름의 맛

Instagram https://www.instagram.com/old___fashioned_/ 비지니스 문의 E-mail [email protected] 올드패션 베이킹북 https://www.yes24.com/Product/Goods/113466819 * 레시피 도용하여 수업&영상 제작하는 비 양심적인 행동은 하지 말아주세요. 레시피를 퍼가실때는 영상링크를 같이 남겨주세요. 인스타에 레시피 계량 풀어서 올리지 말아주세요. ======================================= 여러분! 안녕하세요~ 요즘은 쉬엄쉬엄 베이킹하고 있어요! 막상 쉬려고 하니까 또 만들고 싶은 청개구리 심보가 발동했지 모에요..? 마침 고소하고 달달한 옥수수 케이크가 넘넘 먹고 싶어서 천천히 만들었어요^^ 제가 상상했던 그 맛이 있는데 만족도 100%여서 소개해 드릴게요! 이번 레시피 "강추" 붙인 거 보셨죠? 찐 맛입니다. 치아 없어도 드실 수 있어요~~~~ "초당 옥수수 당도에 맞춘 레시피이니, 찰옥수수는 불가해요! 스위트콘 통조림까지는 가능할 거 같아요" ➡재료 (보틀케이크3개 분량 95mmX95mmx65H)) ✔ 제누와즈 1호사이즈 3장 "아래 영상을 참고해서 만들어 주세요" https://www.youtube.com/watch?v=oaRRrSqGFmU ✔ 옥수수페이스트(콘커스타드) 초당옥수수알갱이 130g 우유 180g 소금 1g 달걀노른자 36g 설탕 40g 바닐라빈페이스트 2g(혹은 익스트랙) 옥수수전분 10g (옥수수가루아님, 감자전분x) 버터 20g ✔ 옥수수크림 생크림 170g 설탕 7g 옥수수페이스트 190~200g ✔ 토핑용, 데코 용 옥수수 반개 정도 ✔ 저는 옥수수를 좀 거칠게 갈아서 손실 양이 있었어요. 페이스트 양이 저보다 많이 나오는 경우 한 통당 30g보다 조금 더 넣으셔도 될 거 같아요! ✔ 제누와즈는 하루 전날 만들어 밀봉 후 실온 보관하시는 걸 권장합니다. ✔완성된 케이크는 하루 냉장 숙성하여 드시면 더욱 맛있답니다! ✔초당 옥수수는 물에 넣고 삶으면 단맛이 다 빠져나가서 맛이없어요! 렌지로 익히시는게 제일좋고 찌는것까지는 괜찮아요! ========================================== (본 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다) ✔ 영상속 사용한재료 플라스틱 보틀 https://link.coupang.com/a/bGog6W 서울우유 동물성 생크림 (무가당) 제주초당옥수수 옥수수전분 https://link.coupang.com/a/bGn4lP 핸드블랜더 https://link.coupang.com/a/bGoJBQ 바닐라빈 페이스트 https://link.coupang.com/a/bGn870 손거품기-다이소 핸드믹서-https://link.coupang.com/a/bcMKds 올드패션 베이킹북 https://link.coupang.com/a/bcMKn3 스메그 올인원 터치 오븐 사용중 BGM정보 https://soundcloud.com/user-909504386/no-copyright-music-vlog-jazz-music-melody-removed-with-my-old-bike BGM President https://www.youtube.com/watch?v=hC29Vt9u6T0