La ricetta di oggi è una torta tipica brianzola, un dolce sottovalutatissimo al profumo di mandrola , perfetto in ogni occasione ecco a voi la ricetta:
RICETTA BASE:
farina:250g
zucchero:75g
uova:1
burro:100
aroma di mandorla: mezza fiala
RICETTA FARCIA:
uova:n3
semolato:150g
aroma mandorla:mezza fiala
farina di mandorle:100g
farina:125g
lievito:7g
burro:100g
marmellata di albicocca: q.b.
zucchero velo:q.b.
diametro teglia utilizzata 28/30
