Decorando com o Papel de Arroz
Você já se apaixonou pelo mundo da decoração de bolos e doces? Sou APAIXONADA pelas possibilidades! E, neste tutorial, vou e mostrar o passo a passo de como fazer esta decoração linda! Segue, abaixo, o material utilizado e o modo de preparo: MATERIAL UTILIZADO: - Papel de Arroz: também chamo de papel de arroz tailandês, ele é usado para fazer aqueles rolinhos primavera. Super fácil de achar no Mercado Livre e muitos mercados de comida oriental também vende; -Tesoura; - Potes ou tigelas; - Corante em gel ou hidrossolúvel (não usar o lipossolúvel); - Tapete de silicone para altas temperaturas (ou qualquer item que possa substituir o tapete de silicone e que tenha a mesma função e possa ir ao forno; - Formas ou travessas/bandejas que vão ao forno; - Se for fazer coloridos, sempre usar luvas e cuidado para não manchar roupas e etc. MODO DE PREPARO: 1) Corte o papel de arroz no formato que desejar (depende do seu design) e colocar dentro de um pote com água filtrada até que amoleça (não pode ficar muito mole e gosmento). Você precisa ficar checando para ver. Em média, um tamanho pequeno fica de 1 a 2 minutos na água; 2) Retire o pedaço amolecido da água e coloque no tapete de silicone na forma que você desejar. Não deixe um pedaço encostar no outro para não ficarem grudados; 3) Depois de tudo já aberto, levar ao forno a 100ºC de 15 a 17 minutos (até que fiquem secos e duros). Se seu forno é a partir de 160ºC ou mais, colocar menos tempo (vai depender do forno), apenas fique de olho e só retire quando estiver seco e firme; 4) Aguardar uns minutos para aplicar no bolo (bolo já resfriado e firme) e ele pode ir para a geladeira. Armazenar dentro de um pode fechado em local fresco por até 3 meses. Quer ver mais ideias com esta decoração linda? Já fiz vários bolos e cupcakes com ele.... Me segue lá no Instagram! Meu perfil é Doce Vitrine: https://www.instagram.com/docevitrine/?hl=pt-br Beijos e mão na massa! :)
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