PAN DE COCO una receta muy esponjosa riquísimo y sencillo de hacerlo
ingredientes de pan de coco.
1.- harina 000 500gr = 3 1/2 tazas
2.- azucar 100 gr = 1/2 taza
3.- huevos = 2 unid
4.- leche tibia 220 ml = 1 taza aprox.
5.- mantequilla 60 gr = 2 cucharas colmadas
6.- coco rallado 30 gr = 5 cucharas
7.- levadura instantánea 10 gr = 1 cuchara
8.- mejorador de masa opcional 1 gr = 1/2 cucharilla
9.- colorante amarillo vegetal = 1 pizca
10.- esencia de coco 10 ml = 1 cuchara
11.- sal 5 gr = 1 cucharilla
para la decoracion:
coco rallado 50 gr = 3/4 tazas
