ขนมปังเนยกระเทียมชีส Garlic Butter Parmesan Bread

📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม Youtube Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏 📢 For support our channel, you can press Youtube Thanks button for support us. 🙏 ❗❗❗📣 For Turkish measurement : Standard Baking Teaspoon is Turkish Sweet spoon สวัสดีค่ะ วันนี้มาแจกสูตรขนมปังง่ายๆ สูตรเล็กๆที่นุ่มมาก แป้งไม่แฉะนวดง่าย เหมาะกับนวดแป้งด้วยมือมากๆค่ะ สูตรนี้ทำเป็นชิ้นเล็กๆ กำลังทาน รสชาติปรับให้หวานนิดๆแต่ไม่มาก อร่อยลงตัวมากค่ะ ขนมปังเนยกระเทียมชีส Garlic Butter Parmesan Bread ส่วนผสม สำหรับ 8 ชิ้น ตัดแป้ง 40 กรัม นม 100 กรัม ไข่ 25 กรัม น้ำตาลทราย 20 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา ยีสต์ 3/4 ช้อนชา (1/2+1/4) แป้ง 175 กรัม เนยจืด 20 กรัม พาร์เมซานชีสแบบผง หรือแบบขูด เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนชา เกลือเล็กน้อย พาสเลย์ หรือ ออริกาโน วอร์มเตาอบที่ 180 องศา ไฟบน-ล่าง ไม่พัดลม อบเป็นเวลา 15 นาที ชั้นกลาง อุณหภูมิที่อบ และเวลาอบ ปรับตามขนาดขนม และเตาของแต่ละบ้าน Ingredients Yield for 8 pcs @40g 100g Milk 25g Egg 20g Sugar 1/4 Teaspoon Salt 3/4 Teaspoon Active dry yeast (1/2+1/4) 175g Bread flour 20g Unsalted butter Parmesan powder or shredded 2 Tablespoon Unsalted butter 1 Tablespoon Garlic Pinch of Salt Parsley or Oregano Pre-heat the oven for 180'c no fan force Bake for 15 mins at middle rack Baking time can be adjust by different of oven and size of what you bake 👉 For support our channel, you can press Youtube Thank button for support us. ❗❗❗📣 For Turkish measurement : Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon #ขนมปังกระเทียมชีส #เนยกระเทียม #garlicbun #ขนมปังกระเทียม #garlicbutter #แม่บ้านตุรกี #asliinkitchen 📢 ข้อควรระวัง และ หมายเหตุ 📢 👉 เปิ้ลใช้แป้งทำขนมปังออแกนิคไม่ขัดสี โปรตีน 13% ค่าเถ้า 0.55 👉 แป้งอเนกประสงค์ หรือแป้งทำขนมปังที่โปรตีนต่ำกว่า 13% อาจจะต้องลดของเหลวลง 👉 แป้งแต่ละยี่ห้อดูดซึมของเหลวได้เร็วหรือช้าต่างกันเล็กน้อยนะคะ 👉 ของเหลวและแป้ง ปรับเพิ่มลด จากสูตรได้เล็กน้อยค่ะ 🎛 เตาอบแต่ละบ้านไฟแรง-เบา ขนมปังสุกเร็ว-ช้า อาจจะแตกต่างกันเล็กน้อย กรุณาสังเกตุเตา และปรับเอานะคะ 👉 เพื่อไม่ให้เม็นกลิ่นยีสต์ ในวันที่อาการร้อน ใช้ของเหลวเย็นๆในการนวดแป้งนะคะ แล้วรีดแป้งไล่ก๊าซออกให้หมดค่ะ 🌡 อุณหภูมิห้อง ที่ต่างกันทำให้ระยะเวลาการพักแป้งไม่เท่ากันนะคะ 🌡 ความชื้นในอากาศ มีส่วนอย่างมาก ในการขึ้นฟู และความแฉะของโดว์ ในวันที่ฝนตก หรือ อากาศชื้น ลดของเหลวลงจากสูตรเล็กน้อยนะคะ 📢 Remarks 📢 I used Organic Bread flour (protein 13% Ash 0.55) The lower protein bread flour, can reduce liquid in recipe little bit The quality of flour, can be absorbed liquid slightly different Adjust the temperature and time according to your oven's temperament In hotter day, can be used cold water/milk for make dough rise slowly and prevent of yeast smell ช่องทางติดต่อ ดูวีดีโออื่นๆได้ที่ https://www.youtube.com/c/Asliinkitchen/ 🙇 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ 🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe 📸 Instagram https://www.instagram.com/asli_kitchen/ ➡️ Facebook กลุ่มเฟสบุ๊ค : https://www.facebook.com/groups/2449913875337596/ ➡️ Another channel ช่องเรื่อราวในตุรกี : https://www.youtube.com/c/asliinturkey 🙏 ติดต่องาน 📧 Email : [email protected] Music: https://www.bensound.com/​ Bensound : Cute