Los mitos médicos más extendidos del mundo no los inventó nadie.
Los respaldó la ciencia durante décadas. Eso es lo que los hace
difíciles de corregir.
Existen muchas creencias sobre la salud que millones de personas
tienen por ciertas, y lo que la investigación clínica publicada en
las últimas tres décadas dice sobre cada una de ellas.
Desde el experimento que demostró por qué el cerebro nos engaña con el azúcar
hasta la historia médica detrás de la gripe española de 1918 — cuando
el fármaco más moderno del mundo pudo agravar la pandemia que mató a
cincuenta millones de personas.
Cada dato tiene fuente. Ninguno viene de un estudio aislado. Todos
están respaldados por revisiones sistemáticas o metaanálisis en
revistas indexadas.
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