Voici le gâteau décor Panda que j’ai réalisé pour les 4 ans de ma fille, composé d’un chiffon cake , d’une ganache au chocolat noir et de décoration
Très simple et très bon , à la portée de tous.
Le chiffon cake :
- 3 œufs
- 45ml d'huile de tournesol
- 70ml de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100g de sucre
- 140g de farine
- 1 pincée de sel
La ganache au chocolat noir :
- 200g de chocolat noir
- 200ml de crème liquide entière 30% MG chaude
- 350ml de crème liquide entière 30% MG froide
Décoration :
- stick de chocolat
- panda figurines : https://amzn.eu/d/hRGuEPw
- bambou : https://amzn.eu/d/ijBxIPN
