1kg de farinha
8 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
3 dl de sumo de laranja e raspa ou sumo de 2 laranjas grandes
raspa de 1 limão( Opcional)
1dl de aguardente
2 dl de agua morna
1 colher de sopa de fermento instantaneo
ou 30gr de fermento de pão em barra
1 colher de cafe de sal
Mel de cana da Madeira
ou calda de açúcar para acompanhar
