단무지 김밥 아닙니다. 망고케이크 입니다. 😭/(No bake) Full of mango! Mango Cheesecake.

망고 케이크 역시 요청이 많았어요. 망코 생크림 케이크, 치즈케이크, 무스케이크 다양한 요청을 주셨었는데요. 저도 고민 많이 하다가… 그중에 비교적 만들기 쉬운 노오븐 망고 치즈케이크로 했어요. 디자인이 도통 생각이 안나서 며칠 고민 했는데요. 결국 해외 블로거의 디자인을 슬쩍 베꼈습니다. ㅋㅋㅋㅋ 맛나요~~. 정말 맛있고 만들기 쉬우니 꼭 만들어 드세요. !!! 재료 ♥︎ 오레오 쿠키 시트 오레오 쿠키 곱게 간 것 190g 녹인버터 80g ♥︎ 망고퓨레 곱게 간 망고 220g ♥︎ 크림치즈 필링 크림치즈 200g 생크림 130g 화이트 초콜릿 160g 레몬쥬스 8g 레몬제스트 레몬 1/3개 젤라틴 6g + 찬물 30g 여기서 크림 230g 을 덜어두고 나머지 크림에 망고퓨레 140g 를 섞는다. ♥︎ 망고젤리 망고퓨레 80g 물 40g 설탕 13g 젤라틴 3g + 물15g ♥︎ 망고 데코레이션 망고 1개분 + 여유분 It's a mango cake that's been requested a lot. Mango whipped cream cake, cheesecake, and mousse cake. I've been thinking about it a lot and... Among them, made a no-oven cheesecake that is easy to make. I couldn't think of the decoration, so I have thought it for several days. Eventually, I copied the other blogger’s cake design. LOL Anyway, It's so delicious~~~~ and easy to make. Try it and enjoy~! Ingredients ♥︎ Oreo Cookie Sheet 190g Finely ground Oreo cookies 80g Melted butter ♥︎ Mango puree 220g Finely ground mango ♥︎ Cream cheese filling 200g Cream cheese 130g Heavy cream 160g White chocolate 8g Lemon juice 1/3 Lemon zest 6g Gelatin + 30g Coldwater Reserve 230g of this cream. and mix 140g of mango puree in the rest of the cream. ♥︎ Mango jelly 80g mango puree 40g water 13g sugar 3g gelatin + 15g cold water ♥︎ Mango Decoration 1 mango + extra