115 gramos mantequilla
2 cucharadas azúcar
1 cucharadita sal
6 huevos
1 taza harina
4 cucharaditas polvo de hornear
4 tazas queso Turrialba rallado
Cremar mantequilla, agregar azúcar, sal y huevos 1 a 1, luego incorporar harina mezclada con el polvo de hornear y de último el queso rallado. Verter a molde de chimenea engrasado y enharinado, hornear a 350ºF por 40 minutos aproximadamente, reposar 15 minutos en el molde , soltar orillas y volcar.
Rinde 10 porciones.
