Redimensionar una imagen (Python y OpenCV)

Se explica primero que todo cómo extraer el tamaño (alto y ancho) y número de canales de una imagen, y almacenar estos valores en una imagen. Luego se explica cómo redimensionar una imagen de dos formas diferentes, una denominada "bruta" porque la redimensiona sin conservar sus proporciones, y otra que sí tiene en cuenta las proporciones. La imagen usada se puede descargar de: https://drive.google.com/file/d/1_z33KdY-UAKqsqcuw9zGZsjTLLaQGFTt/view?usp=sharing