Rendering es una parte vital de la producción agrícola sostenible. Los residuos del sacrificio de animales que no van a consumo humano son procesados para convertirlos en productos de alto valor nutritivo usados en alimento para animales, mascotas, biocombustibles, fertilizante, y otros productos industriales. La verdad sobre esta industria es muy diferente a lo que pueden haber escuchado.
