Aquí os dejo este video de profiteroles salados. En este caso lo hemos hecho con Salmón y quedó de untar. Este plato se puede comer dulce, que es lo más habitual. La crema es fácil y deliciosa, se hacen redondos o largos si son petisú y se rellenan de crema pastelera, nata, chocolate o cremas de diferentes sabores. Espero de corazón que os guste mucho.
Un beso a todos desde An Cá Carmela.
Carmen Gahona.
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