Storkjøkkenet i Bærum kommune har utviklet filmene «Riktig mat til rett person». Denne filmserien gir en innføring i hva et fullverdig kosthold innebærer og hva ulike typer spesialkost medfører av matvarevalg og tilberedningsmetoder.
Filmen forklarer forskjellen mellom vegan, laktovegetar og lakto-ovo vegetarisk kost. Filmen beskriver hvilken næringsstoffer det kan bli for lite av i de ulike kosttypene og hvordan en bør kombinere matvarene i en vegankost for å oppnå fullverdig proteinkvalitet i måltidene.
