Läs mer om aminosyror på https://ehinger.nu/undervisning/kurser/kemi-2/lektioner/biomolekyler/aminosyror.html
Övningsuppgifter, gamla prov, laborationer m.m. finns på https://ehinger.nu/undervisning/kurser/kemi-2.html
Innehåll:
0:00 Introduktion. Essentiella aminosyror
0:30 Aminosyrors struktur
2:25 De 20 aminosyrorna i alla proteiner
2:51 Spegelbildsisomeri
4:06 Aminosyror är amfolyter
6:34 Isoelektrisk punkt
8:28 Di-, tri-, oligo- och polypeptider
9:51 N-terminal och C-terminal
