La tostada de aguacate es un tipo de sándwich abierto que consiste en tostadas con puré de aguacate y una variedad de especias e ingredientes sabrosos. Los más populares suelen ser la sal y la pimienta negra, a veces el jugo de limón u otros cítricos, mientras que otros incluyen el aceite de oliva, el hummus, el vinagre, las hojuelas de pimiento rojo, el queso feta, y el tomate.
Las tostadas de aguacate se convirtieron en una tendencia alimentaria de la década de 2010. Ha aparecido en los menús de las cafeterías desde al menos la década de 1990.
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