BRIOCHE

¡¡SORPRESA!! Os dejo por aquí el vídeo de brioche para que podáis hacer unas torrijas 100% caseras usando este vídeo y el anterior. Es un vídeo que pertenece a mi curso online de bollería. Y de paso os regalo un descuento del 15% en los cursos de Bollería y Donuts usando el código ESPECIALYOUTUBE válido hasta el 9 de abril inclusive ♥️ INGREDIENTES - 7g de levadura seca o 21g levadura fresca - 75g de azúcar - 500g de harina de fuerza - Dos cucharaditas de sal - 4 huevos camperos - 225g de mantequilla a temperatura ambiente - 75g de agua Para el toque final: Azúcar perlado (opcional) Huevo batido ¡Descubre mis cursos de repostería en www.almaobregon.com ! También puedes seguirme en: Facebook: almacupcakes Twitter: @alma_cupcakes Instagram: @alma_cupcakes