Die Evolution Elite™ kommt u.a. ohne Kaltzone aus und spart dadurch durchschnittlich 40% Frittieröl ein. Die Einsparung hat aber keinen Einfluss auf die Tageskapazität der Friteuse. Selbst die Frittiertemperaturen und -zeiten bleiben unverändert.
Da weniger Öl zu erhitzen ist, wird automatisch auch weniger Energie benutzt. Die Henny Penny Evolution Elite™ hat zudem eine Energie-Effizienz von über 85%.
