Hola a todos!!, hoy hacemos Fatay, una receta tradicional de la cocina argentina influenciada por las diversas colectividades que se asentaron en nuestro país a principios y mediados del año 1800. Son super sabrosos y fáciles de hacer, con la excepción de que el relleno lleva un descanso de 24hs como parte del proceso de cocción.
Prueben la receta, aquí a bajo les detallo los ingredientes, comenten y cuenten como les salieron.
Hasta el proximo video.
Para el relleno
-Carne picada 500g
-Jugo de 2 limones
- Un tomate (maduro)
-2 o 3 Cebollas
- ají rojo
- Sal
- Condimento para pizza ( oregano, pimentón, aji molido)
- ajo molido o triturado .
Ingredientes de la masa
- Harina comun 500g
- Aceite 2 cucharadas
- levadura fresca 25g
- agua 300cc aprox
