Ingredientes:
3 kilos de carne de cerdo,
5 vainas de aji colorado,
1 cuchara de comino,
2 dientes de ajo,
1/2 taza de agua hervida,
1 cuchara de sal.
Para acompañar:
1 libra de mote,
1/2 libra de chuño.
Nota: si la carne no tiene manteca puedes añadir 1 cuchara de manteca o 1/2 vaso de aceite 😉😉😉
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