Les presentamos esta receta de pan de jamón tradicional, con dos adornos distintos, y elaborados de una manera sencilla.
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RECETA (para dos panes).
_800 gr de harina panadera.
_320 gr de agua.
_12 gr de levadura seca.
_120 gr de azúcar.
_80 gr de Margarina.
_80 gr de huevo.
_12 gr de sal.
_8 gr de esencia de vainilla.
RELLENO:
_700 gr de jamón ahumado.
_150 gr de tocineta.
_70 gr de aceitunas rellenas
_70 gr de uvas pasas
_50 gr de azúcar.
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