Rollos de roscón

No te pierdas todos mis cursos online en almaobregon.com Para la masa: 525 g harina de fuerza 6 gramos de levadura seca de panadero (1 cucharadita) o 18g de levadura fresca 190ml de leche 2 cucharadas de agua de azahar 50g de mantequilla 45g de azúcar blanco 3/4cucharadita de sal 3 huevos M Para el relleno: • 150 g de azúcar blanco • 40 g de harina • 120 g de mantequilla blandita • 2 cucharadas de agua de azahar • 100g de fruta confitada Para el glaseado: • 150g de azúcar glas • 2 cucharadas de nata líquida • Un chorrito de agua de azahar El link de compra de mi libro https://amzn.to/4biHYkp ¡Descubre mis cursos de repostería en www.almaobregon.com ! Puedes encontrar los utensilios que uso aquí: https://www.amazon.es/shop/alma_cupcakes También puedes seguirme en: Facebook: almacupcakes Twitter: @alma_cupcakes Instagram: @alma_cupcakes