Hola amigos hoy les comparto este delicioso LOMO DE CERDO RELLENO O CAÑON DE CERDO RELLENO es delicioso :D
INGREDIENTES:
(Para la marinada):
-ajo, pimienta, oregano y tomillo
-2 cucharadas de salsa soya
-media taza de salsa BBQ
-media taza de miel
-1 cerveza (350ml)
-1kilo y medio de carne
(Para el resto de la preparación):
-hilo de cocina o cabuya
-2 cebollas en julianas
-1 zanahoria grande
-media taza de arvejas
-media taza de habichuelas
-media libra de tocino (chicharrón)
-1 pechuga desmechada
-250gr de beicon
-la carne que teniamos marinando anteriormente.
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