Ingredientes:
350 g harina de fuerza
4 gramos de levadura seca de panadero (1 cucharadita) o 12g de levadura fresca
125 ml de leche
35 g de mantequilla fundida
30 g de azúcar blanco
1/2 cucharadita de sal
2 huevos M
Para el relleno:
120 g de azúcar moreno
20 g de harina
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
50g de pistacho picado
3 cucharadas de crema de pistacho (45% pistacho) o 1 cucharada de pasta de pistacho pura
Para decorar:
Crema de pistacho
Pistacho picado
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