Entérobactérie, Le genre se subdivise en 3 espèces : Salmonella enterica (6 Sous espèces), Salmonella bongori, et Salmonella subterranea.
Plan médical : les salmonelles sont classes en Salmonella Typhoïdique : qui groupant Salmonella typhi, Salmonella paratyphi A, B, C. Et Salmonella non typhoïdique .
Caractère Morphologique. Bacilles gram négative,Mobile (par ciliature péritriche).