A fusão entre o leite-creme e uma nuvem fofinha de claras deu origem à sericaia ou sericá, aquele doce conventual típico do Alentejo e muito apreciado pelos portugueses.
Prato de Sericaia gentilmente cedido pela Feira da Louça. Para mais informações vai a: https://www.feiradalouca.com/pt/
Para ver a lista de ingredientes e os passos necessários para concluir este doce conventual vai a https://cozinhadaxana.com
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