Tortitas

Una deliciosa receta que tardarás muy poco en hacer para los desayunos del fin de semana: 250 ml de leche 1 huevo 3 sobres de azúcar avainillado (24 g) 1 yogur natural griego 190 g de harina de trigo 1 cucharada de levadura química Se mezclan los ingredientes, por este orden, con la batidora hasta lograr una mezcla homogénea. Puede dejarse reposar unos 8 minutos, antes de esparcirla a montoncitos sobre una plancha de asar antiadherente. Darles la vuelta con una espátula al observar burbujas en la masa. Consumirlas en el momento, acompañadas de un trozo de fruta, una pastilla de chocolate negro y un trozo de jamón. Es un desayuno estupendo para niños, si se toma con un vaso de leche. En clase de Matemáticas se preparan, a modo de práctica, para estudiar la proporcionalidad directa. En breve, colgaré la práctica en el blog: https://narutogg.wixsite.com/comida-saludable ¡Disfrútalas!