Film w sposób prosty i przyjazny przedstawia i omawia disacharydy. Wyjaśnia czym są disacharydy oraz jak są zbudowane disacharydy. Omawia budowę sacharozy i maltozy. Przedstawia wzory Hawortha maltozy i sacharozy. Omawia właściwości sacharozy, Przedstawia hydrolizę dwucukrów.
