今回はトマト缶でつくるハヤシライスをご紹介します。デミグラス缶を使ったものより酸味があり、夏場には向いているかもしれませんが、酸味が苦手な方は、バターを使ったり、甘さや旨みを加える事で、食べやすくなります。
材料をしっかり炒めて、素材の旨みを引き出すと美味しくなりますので、時間がある時にぜひ作ってみてください！
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ハヤシライス
4〜5人分
材料
牛肉切り落とし 600g
タマネギ 2個
マッシュルーム ２パック
トマト缶 2缶
コンソメ 1
タイム、ローリエ(あれば) 適量
オリーブオイル 適量
塩 適量
胡椒 適量
ケチャップ 大さじ3〜4
ソース 大さじ3〜4
ご飯 適量
※2人分で作る場合は半量で作ってください。
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