Hoje trago-vos o bolo mais bonito que terão na vossa mesa de Páscoa, o Osterlamm, que significa cordeiro de Páscoa em alemão.
É um bolo que tem um significado religioso, representando Jesus que como o cordeiro de Deus se deu em sacrifício para salvação de todos nós, mas também representa a chegada da Primavera e das novas vidas.
Espero que gostem da receita e se tiverem oportunidade, façam um e contem-me o que acharam.
Já conheciam esta receita?
Ingredientes
(para uma forma de 900ml)
120g de manteiga sem sal
125g de açúcar
2 ovos
1 pitada de sal
100g de farinha
1 colher de chá de fermento
50g de farinha de amêndoa
Açúcar em pó para polvilhar
