Páscoa é sinónimo de folar e eu que até nem sou assim tão apreciadora, não consigo resistir ao folar de Olhão, com todas aquelas camadas gulosas cheias de açúcar e canela. E vocês? Também gostam deste folar algarvio?
Digam-me aí nos comentários 😊
Ingredientes
(Para um folar de 14 cm de diâmetro)
Para a massa:
12g de fermento de padeiro fresco
35 ml de água
350g de farinha tipo 65
75 g de manteiga
1 pitada de sal
Sumo de 1 a 2 laranjas
1 colher de chá de erva doce
35 ml de aguardente
Para o recheio:
50g de manteiga
150g de açúcar branco
150g de açúcar amarelo
1 colher de sobremesa de canela
@oclaucanalreceitas #folardeolhão #oclaucanal
