INGREDIENTES
Para el arroz con leche:
1 l de leche entera
135 g de arroz de grano redondo
140 g de azúcar blanco
2 ramas de canela
La piel de un limón
Una pizca de sal
30 g de mantequilla
Para el merengue:
2 claras pasteurizadas
60 g de azúcar blanco
(Puedes doblar cantidades si quieres más merengue)
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